Brasserie Barbara

Ресторан Brasserie Barbara открыт с полудня до 20:30 и предлагает отличную альтернативу изысканному ресторану, расположенному в отеле Auerhahn "wellness hotel", который находится прямо через дорогу от озера Шлюхзее. Светлая и уютная атмосфера располагает к себе. Полностью открытая кухня позволяет наблюдать за приготовлением блюд, которые отличаются оригинальностью, смелостью и при этом простотой. Блюда готовятся из высококачественных ингредиентов и основаны на традициях региональной кухни. В меню "à la carte" можно найти различные варианты: в качестве закусок предлагаются, например, "крокеты по-чернолесски" или тартар из говядины с картофелем фри, а основными блюдами могут быть местная форель с сальсой из перца или жареная кровяная колбаса с яблоками и картофельным пюре.