Ауро.

Насладитесь живописной красотой северных районов Напы в курортном комплексе Four Seasons, идеальном месте для современной интерпретации изысканной кухни винодельческого региона. Гости проходят через Truss, более непринужденный ресторан, принадлежащий той же компании, а затем их усаживают в обеденную зону, с одной стороны которой находится сверкающая кухня, полностью видимая благодаря стеклянным стенам, где можно наблюдать за активной работой кулинарной команды. В меню представлены блюда, отражающие калифорнийский стиль, с акцентом на местные продукты, включая овощи и фрукты из собственных садов. Также заметно влияние мексиканской кухни: в меню такие позиции, как австралийская говядина вагю с соусом моле, карпаччо морского леща с мандариновым соусом агуачиле и тетеля, приготовленная из кукурузной муки синего и желтого цветов. Превосходное обслуживание и прекрасный вид делают посещение этого места незабываемым.