Au 1465

Опираясь на свой обширный опыт работы в ресторанах высокого класса, Мариано Буда представляет современную интерпретацию классической кухни, с итальянскими и альпийскими нотками, в своей частично открытой кухне. Мраморная говяжья вырезка в слоеном тесте, сочетание текстур шпината, фисташек и бархатцев – это яркий пример его безупречного и насыщенного вкусом стиля. В меню "à la carte" и вегетарианском меню используются местные продукты, блюда подаются с изысканной сервировкой, а соусы легкие и нежные. Расположенный в роскошном отеле Au Club Alpin, ресторан предлагает потрясающий вид на озеро Champex-Lac и окружающие вершины, который открывается еще более захватывающе из столиков у окна. Перед или после трапезы обязательно посетите прекрасный бар отеля или прогуляйтесь по берегу тихого озера...