Antica Locanda al Cervo - Landgasthof zum Hirschen

Этот ресторан, расположенный в живописном месте на плато Альтопиано-дель-Сальто, всего в нескольких километрах от Больцано, уже пять поколений принадлежит женщинам, которые с глубокой любовью и уважением относятся к местной земле и отражают это в своей высококачественной кухне. В меню представлены изысканные блюда южнотирольской кухни, щедрые по порциям (особенно рекомендуем попробовать рагу из телячьих щек, мусс из кукурузной каши "тарагна", шоколадную стружку и кислые редиски), приготовленные в основном из местных продуктов. Посетители могут насладиться едой в типичных, но модернизированных обеденных залах или на светлой, просторной террасе с панорамным видом. Чтобы полностью ощутить расслабляющую атмосферу Сан-Дженезио, мы рекомендуем забронировать номер в этом гостевом доме и, возможно, даже совершить прогулку верхом на одной из местных лошадей породы Хафлингер.