Alexis Baudin

Алексис Боден провел масштабную реконструкцию этого здания, чтобы превратить его в просторный современный ресторан. Высокие потолки и палитра бежевых тонов придают этому помещению сдержанную элегантность, а из окон открывается вид на приятную террасу с садом, где растет столетний кедр. Шеф-повар стремится использовать местные продукты в своих авторских меню: вкусные ингредиенты, такие как овощи от небольших фермерских хозяйств, грибы из региона Меза, шафран из Гемара и говядина Вагю от коров, выращенных в Лотарингии, используются для приготовления красиво оформленных и идеально сбалансированных блюд. Безупречный сервис.