A Hsing Congee

Ресторан A Hsing предлагает блюдо из рисовой каши с молочной рыбой в стиле Тайчжуна с 1965 года, и каждое утро здесь образуются очереди. В их ароматной каше можно найти кусочки рыбного мяса, рыбную кожу и небольшие устрицы. Обжаренный чеснок, добавленный сверху, придает блюду дополнительный аромат. Рекомендуется попробовать молочную рыбу, приготовленную с соусом из тушеного фарша, который обладает сладким вкусом сои. В отличие от большинства простых заведений в Тайчжуне, здесь есть кондиционированные места для посетителей.