1804 год, Хиршау.

Шеф-повар Лукас Адебахр и его команда придерживаются принципа "от фермы к столу" в этом историческом здании, расположенном в живописном месте в Мюнхенском Английском саду. Обязательно запланируйте прогулку по парку до или после ужина. В меню представлены сезонные блюда из региональных продуктов, приготовленные из высококачественных ингредиентов, закупленных у местных фермеров или выращенных на территории ресторана. Среди них – петух с зеленой спаржей и сморками. Баварские традиции также нашли свое отражение в оригинальных рецептах. В качестве десертов предлагаются, например, "баба" с ревенем и сметаной. Доступны два комплексных меню: "Vom Hof" (от фермы) и вегетарианское "Vom Garten" (от сада). Стильный интерьер, выполненный в элегантном стиле с использованием деревянной мебели, стеклянных элементов и привлекательных декоративных деталей, создает атмосферу альпийского уюта.