Никодемус БергерПрофиль сообщества

Мы готовим веганские блюда, основанные на сезонных продуктах, в основном используя продукты из Бранденбурга, и стараемся использовать все "от стебля до корня"! Мы передаем продукты питания в продовольственные банки, используем энергоэффективную технику, обучаем наших сотрудников и обеспечиваем справедливую оплату труда для всех работников. Мы сокращаем количество отходов за счет ферментации, а наши остатки пищи компостируются на фермах.