ChefID · СОЧИ
ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА
Андрей ЛагодичПрофиль сообщества
Andrey Lagodich
О шефе
Андрей проходил обучение в одной из лучших барных школ России – Bar Solution School, участвовал в мастер-классах бартендеров The World's 50 Best Bars – Никоса Бакуолиса (The Clumsies, Греция), Артема Перука и Игоря Зернова (El copitas bar, Санкт-Петербург). В профессии Андрей работает больше 18 лет. За его плечами – опыт в московских проектах 354 Restaurant Group (Ruski, "Пикник"), руководство барами проектов в Сочи: гастропаб La punto, ресторан "Морской", горно-туристический комплекс ПАО ГАЗПРОМ.
Андрей Лагодич – один из немногих бартендеров Юга России, кто не гонится за славой. Каждый свой коктейль он превращает в произведение искусства, используя сезонные и локальные продукты и молекулярные технологии – его «нано-сферы» уже покорили гостей! Творчество, постоянное совершенствование и обмен опытом – кредо Андрея. А гест-бартендинг – отличный способ реализовать свои таланты и перенять опыт коллег. За барной стойкой Андрея с гостевыми визитами уже успели побывать звёзды индустрии – Андрей Большаков, Евгений Шашин, Илья Доронин, Евгений Малко.
Карьера
- —
- —
Рестораны
Галерея
ЛЕНТА
Лента
Пока нет публикаций.
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.