ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ

ШЕФ-ПОВАР · ПРОФИЛЬ СООБЩЕСТВА

Алексей КызъюровПрофиль сообщества

Aleksey Kyz'yurov

🇷🇺 RUAsia and seafood, itameshiArt-Caviar · Санкт-Петербург

О шефе

Ресторан Art-Caviar в городе Санкт-Петербург, ведение проекта. Ресторан MORYANA в городе Калининград, открытие проекта с нуля. Стажировка у французского шеф-повара Антуана Вернуа. Большой опыт открытия ресторанов с нуля и ведения нескольких проектов с посадкой от 200 человек.

Родился в городе Сыктывкар, Республика Коми. Отучился и закончил кулинарный техникум, получил 5-й разряд повара и 4-й разряд кондитера, после чего обучился заочно на техника-технолога общественного питания. Затем переехал в Санкт-Петербург и там построил свою карьеру. В данный момент является бренд-шефом ресторанного холдинга Nebogroup в городе Самара, в 2025 году планируется открыть здесь три проекта. Среди увлечений: фридайвинг, погружение в открытое море без акваланга.

Карьера

Рестораны

Art-Caviar
Art-CaviarСанкт-Петербург · —Шеф-повар · Шеф-повар

Галерея

ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ

Отзывы

Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.

Это вы? Заявите свой ChefID.

Внести правку