Yuzhane Gorozhane

Le restaurant s'inspire d'une légende sur une belle famille du sud qui a déménagé dans une grande ville sibérienne et qui s'efforce de réchauffer chaque habitant avec son hospitalité méridionale.

Le restaurant "YouzhaneGorozhane" a ouvert ses portes à Surgut le 26 avril 2024. Son intérieur authentique est réalisé dans le respect des meilleures traditions de l'hospitalité du sud. Même les jours les plus sombres, l'ambiance est chaleureuse. Ici, le minimalisme moderne se marie harmonieusement avec les motifs ethniques. L'aménagement confortable de l'espace convient à toutes les occasions, que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner en famille. Le jour, les mille mètres carrés du restaurant sont baignés de lumière, tandis que le soir, les fenêtres offrent des vues panoramiques époustouflantes. L'une des particularités du restaurant est sa salle de jeux pour enfants, équipée d'un grand toboggan, où les jeunes invités peuvent s'amuser, tandis que leurs parents savourent la cuisine du sud. Un menu spécial pour enfants, des chaises hautes confortables et même une table à langer sont également disponibles. Le restaurant possède sa propre fromagerie. Les clients peuvent déguster plus de 10 variétés de fromage dans les plats préparés, ou les commander séparément. Le menu a suscité un vif intérêt chez les clients : des "hulahoops" farcis, des "khinkali" de bœuf marbré dans une pâte marbrée, des "khachapuri" en forme de barque, des "khinkali" sucrés recouverts d'or, et un "cheburek" géant. Tous ces plats ont été appréciés par les clients, et chacun a trouvé quelque chose qui lui a touché le cœur. Les chiffres le confirment : en près de 4 mois d'ouverture, le restaurant a accueilli 65 000 habitants, dont un grand nombre de clients fidèles. Nombre de clients par jour : 600 Nombre de places assises : 252 Superficie du restaurant : 1000 m² Nombre de personnel : 115 Investissement : 130 millions Délai de retour sur investissement : 15 mois.