ChefID · МОСКВА
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · OUVERT
Vladivostok 3000
À propos
Un restaurant éphémère de fruits de mer, situé dans un club de musique. Sa proposition de valeur unique réside dans les produits de la mer locaux et les plats créatifs élaborés à partir de ces produits. Les produits sont livrés directement à Moscou depuis Vladivostok, ce qui permet au restaurant de proposer des prix très abordables.
Les concepteurs de ce projet sont la société VVO Project, et le chef cuisinier est Givi Katisov.
Régimes par chef de cuisine
Époques
- —
Rushan Aydarov era
Chef de cuisineRushan Aydarov
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Шеф-повар
1 membreEmplacement
Москва, Russia
Galerie
LE FIL
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