Vinokurnya

Restaurant de cuisine caucasienne créative et café-lounge au design moderne et à l'ambiance chaleureuse, avec des éléments de production artisanale de vodka et de vin. Les concepteurs sont Igor Lazarev et Alexey Grigurko, les chefs sont Gulo Nucubidze et Pavel Zavarzin. Onega Site web du restaurant : [insérer l'adresse du site web ici] Un endroit où vous pouvez non seulement déguster de délicieux plats et goûter de vrais vins géorgiens, mais aussi fumer du narguilé, au son d'une musique discrète, tout en admirant la vue de la vieille Tbilissi sur une immense fresque murale. La cuisine géorgienne, élaborée par les deux chefs du restaurant, Gulo Nucubidze et Pavel Zavarzin, est une interprétation originale de la cuisine caucasienne, un mélange de saveurs authentiques et de touches européennes modernes. Les recettes géorgiennes sont "allégées" et les portions sont adaptées, afin que les plats festifs préférés de tous deviennent des plats de tous les jours. Le restaurant utilise des produits naturels, frais et de ferme, ainsi que des fromages et des charcuteries de production propre.