Vieille couronne royale.

Situé entre les Langhe et le Monviso, ce restaurant historique a été fondé en 1815. Géré par la famille Vivalda depuis cinq générations, il était initialement une ferme laitière avant de se forger une réputation bien méritée pour sa cuisine. Le chef-propriétaire Gian Piero Vivalda propose des menus de grande qualité, mettant en valeur des plats colorés et aromatiques, préparés avec expertise. Très apprécié par les amateurs de gastronomie d'Italie et du monde entier, l'Antica Corona Reale est également un point de référence pour de nombreuses entreprises locales qui lui fournissent des produits tels que des poulets, des caille, du veau, des poivrons de Carmagnola, des champignons porcini et bien plus encore. Le menu offre une variété de saveurs alléchantes, avec des plats modernes côtoyant les classiques, notamment un ravioli délicat à la "bagna càuda" servi avec la bouillabaisse légendaire du restaurant, qui a fait son retour au menu suite aux demandes insistantes des clients. En été, vous pouvez dîner en plein air sous une magnifique pergola, tandis que deux petites salles privées sont disponibles pour les repas intimes, dont l'une se trouve dans la cave à vin, entourée de bouteilles de vins prestigieux. Un charmant jardin avec un roseraie anglaise et d'autres fleurs magnifiques complète le lieu, et ces dernières sont souvent utilisées dans les délicieux desserts, comme en témoigne la superbe tarte aux roses.