"Ötztaler Stube" (sans traduction, car il s'agit probablement d'un nom propre).

Ce restaurant de l'hôtel Das Central a beaucoup de charme ! Les boiseries et les meubles en pin suisse créent une atmosphère chaleureuse et confortable, évoquant un sentiment de tradition. L'équipe de cuisine propose un menu fixe composé de cinq ou sept plats, avec une version végétarienne disponible sur demande. Les plats s'inspirent des influences modernes pour mettre en valeur la tradition culinaire régionale, en utilisant des ingrédients locaux tels que le saumon de Längenfeld ou le cerf de Sölden. Le personnel attentif offre un service courtois et propose des recommandations de vins parmi les plus de 30 000 bouteilles conservées dans la cave !