The Cave

Le premier bar clandestin immersif de Yaroslavl

Le premier bar clandestin de Yaroslavl, situé au cœur de la ville, offre à ses clients bien plus que de simples cocktails : il propose une immersion totale dans une atmosphère de seclusion, d'énergie primordiale et d'expérience sensorielle. Le concept de l'établissement fait référence à l'image de la grotte, un des premiers espaces de la culture humaine : deux niveaux, des finitions en pierre et en bois, des éléments de peintures rupestres, un éclairage artificiel tamisé et des bougies "vivantes", le parfum de palo santo et des rythmes musicaux ethniques. L'espace est divisé en deux niveaux : à l'étage supérieur, on trouve le bar et une table commune, tandis qu'en bas, il y a un salon avec un faux feu de cheminée et des rythmes chamaniques. Le bar ne peut accueillir que 18 clients. Il n'y a pas de scène ni de musique forte ; au lieu de cela, les clients peuvent s'attendre à une immersion individuelle profonde, une atmosphère chaleureuse et un service intime. La carte des cocktails est basée sur des classiques et des interprétations. Chaque deux semaines, les boissons sont renouvelées : les clients ont le choix entre cinq nouveaux cocktails, chacun correspondant à un style particulier : spritz, highball, sour, old fashioned ou cocktail sucré. La particularité du bar est son approche interactive : le client choisit une pierre, symbolisant un certain état, et le barman propose un cocktail correspondant à son énergie. Des amuse-gueules raffinés accompagnent les cocktails : tartare avec une sauce à la truffe, guacamole avec des nachos, produits fermiers, fromages, antipasti et une "cigare" spéciale faite de pâte de seigle, garnie d'une pâte de volaille et d'une sauce aux canneberges. "The Cave" est accessible sur réservation et avec un mot de passe.