Table du Chef

Dans ce restaurant perché au 61e étage du Lebua, la vue panoramique sert de toile de fond à un espace élégamment conçu. L'ambiance est calme et raffinée, avec des tables orientées vers l'horizon urbain. Une cuisine ouverte occupe le devant de la scène, où les chefs élaborent avec dextérité une succession de mets chauds et froids. Un sommelier expert compose des accords mets-vins pour sublimer chaque bouchée ; un impressionnant chariot de fromages, mêlant belles importations et produits artisanaux d'une ferme locale, vient clore le repas.