INNOVATIVE · OUVERT

Table de Taian.

Taian Table

ShanghaiInnovative

À propos

Établissement incontournable de la scène culinaire de la ville depuis 2016, ce restaurant, fruit de l'imagination du chef Stefan Stiller, est connu de tous les amateurs de gastronomie locaux. Les sièges au comptoir entourent un îlot où les chefs cuisinent, permettant ainsi à tous les clients de profiter pleinement de l'ambiance animée. Le menu dégustation, composé de 10 ou 12 plats, change toutes les quelques semaines. Des créations originales et savamment élaborées mettent en valeur des associations de saveurs et de textures, combinant les traditions allemandes avec des influences asiatiques uniques, comme le kimchi et le curry.

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