Solar do Bacalhau

Situé dans un emplacement privilégié à Baixa de Coimbra, un quartier du centre historique qui abritait autrefois des commerçants et des artisans au Moyen Âge, cet établissement est l'endroit idéal pour déguster le célèbre bacalhau (morue salée) portugais. Vous ne trouverez pas de meilleur endroit ! La préparation du plat peut être observée de près, dans un espace où plusieurs morceaux de morue sont suspendus et où d'innombrables filets trempent. Il va sans dire qu'une grande variété de ce plat traditionnel figure au menu, parmi lesquels nous vous suggérons le Bacalhau à Coimbra, servi dans une cocotte en terre cuite et en portions généreuses, qui se distingue par sa saveur et la qualité du produit. L'établissement, réparti sur deux étages et offrant un espace spacieux, peut accueillir plus de 200 convives, ainsi qu'une cour intérieure vitrée baignée de lumière naturelle et une terrasse, parfaites pour profiter du charme de la ville !