Soirée dansante au Manoir de Rétival.

Cette demeure de maître en brique et colombage du XIXe siècle, qui surplombe la Seine, est le siège de David Goerne, un chef cuisinier talentueux qui propose des plats somptueux et parfaitement exécutés. Il invite les convives à découvrir une expérience immersive dans sa cuisine d'époque, dont les murs brillent grâce aux ustensiles en cuivre, tout en dégustant un banquet créatif et appétissant : terrine de foie gras et d'anguille, glace à la pomme caramélisée et au foie gras. La cuisine de Goerne révèle une préférence marquée pour les produits locaux de première qualité, notamment le saumon arctique et le caviar, qu'il assemble avec une facilité déconcertante. L'intérieur original est flanqué d'une terrasse panoramique ; en été, des plats plus simples sont proposés au bistrot.