SMELO

Smelo est un restaurant avec une boulangerie artisanale, situé dans un lieu emblématique de Piatigorsk. Le concept principal du menu est une cuisine moderne et accessible pour tous les jours, élaborée à partir de produits locaux provenant de fermes. L'intérieur est conçu dans un style minimaliste. Le restaurant propose des petits-déjeuners dès le matin, une carte de cafés variée, un menu original, ainsi que des vins et des cocktails. En été, la terrasse devient le centre de la vie locale. Smelo est un lieu adapté à toutes les occasions : le matin, les clients viennent prendre un café, des croissants et des petits-déjeuners ; l'après-midi, ils savourent des repas copieux ; et le soir, ils dégustent des dîners gastronomiques.