
À propos
Datant de 1757, cet ancien moulin remarquable semble tout droit sorti d'une carte postale du Norfolk. Rénové avec amour par les sœurs Siobhan et Caitriona Peyton, il est aujourd'hui un établissement élégant qui combine une salle à manger avec des chambres contemporaines et une terrasse au bord de la rivière. La cuisine ne cherche pas à révolutionner les saveurs, mais propose plutôt des plats bien exécutés et savoureux, comme le gaspacho vert aux crabes de Cromer. N'oubliez pas de laisser de la place pour le dessert, surtout si la délicieuse tarte aux poires et aux noisettes du Norfolk est au menu.
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