Sami Susami

Deux concepts distincts au sein d'un même établissement : un restaurant "fast casual" où l'on peut prendre un repas rapide ou emporter, appelé "Sami", et un restaurant classique "à la carte" avec un service soigné et une ambiance raffinée, appelé "Susami", ainsi qu'une cuisine géorgienne proposée en collaboration avec un restaurant asiatique.

La cuisine de Sami Susami est aussi surprenante et originale que le concept même de l'établissement, qui combine harmonieusement deux types de restauration. Le premier, "Sami", est un café "fast casual" où l'on peut rapidement et savoureusement prendre un repas, idéal pour emporter ou pour une livraison. Le second, "Susami", est un restaurant classique "à la carte" proposant une carte variée et de haute qualité, avec un service impeccable, une décoration soignée et une ambiance culturelle recherchée. "Sami" et "Susami" ne coexistent pas simplement, mais sont étroitement liés au sein d'un complexe à deux concepts, où les liens verbaux et les idées directrices entre les deux sont clairement visibles.