À propos
Nichée dans un hôtel paisible à proximité du temple de Daci, cette restaurant est une véritable oasis de calme. La cour intérieure respire le charme historique, et la cuisine ouverte apporte une sensation d'espace et de légèreté. Des produits locaux soigneusement sélectionnés sont utilisés pour créer des plats végétariens légers, raffinés et créatifs, comme le tofu mapo végan aux girolles. Un menu fixe est également proposé, mettant en valeur les petits producteurs locaux situés près des habitats des pandas, avec des ingrédients tels que les cèpes de Mianyang et le radis de Ya'an.
Galerie
Régimes par chef de cuisine
Époques
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Steven TANG / era
Chef de cuisineSteven TANG /
La cuisine et la salle, par rôle
Brigade actuelle
Шеф-повар
1 membreDistinctions
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