Salle Hongtu

Outre la vue sur la rivière et les magnifiques fresques murales, Hongtu Hall est réputé pour ses dim sum délicatement préparés, allant des classiques aux créations originales, ainsi que pour sa bouillie onctueuse et ses viandes rôties savoureuses. N'oubliez pas de goûter à leurs raviolis aux crevettes et à leurs shaomai aux crevettes. Le service du thé en salle est également un plus appréciable. Le restaurant est toujours très fréquent pendant les heures d'ouverture, et les réservations sont acceptées uniquement pour les clients séjournant dans l'hôtel. Les autres clients doivent simplement faire la queue.