Restaurant Primo.

Le restaurant Primo est dirigé par la jeune chef Solaika Marrocco, née en 1995 à Gallipoli, une ville située non loin de là. Elle crée des plats modernes et très personnels, qui ravisent autant les yeux que le palais. Les clients peuvent choisir entre un menu dégustation surprise composé de sept plats, un menu dégustation de huit plats mettant l'accent sur la région des Pouilles (où les plats traditionnels sont souvent revisités avec une touche d'originalité), et une carte proposant certains des plats qui ont rencontré le plus de succès auprès des clients depuis l'ouverture du restaurant. Quelle que soit votre préférence, vous profiterez d'une expérience culinaire exceptionnelle dans l'une des villes les plus charmantes de la région.