Restaurant Pearl Morissette.

Ce lieu de 17 hectares, situé dans la région pittoresque de Niagara, offre une expérience complète. Le restaurant Pearl Morissette est un établissement remarquable qui comprend un restaurant, une cave, un verger, une ferme et une boulangerie. Les chefs Daniel Hadida et Eric Robertson, fiers des produits canadiens et respectueux des saisons, mettent à profit leur environnement pour sublimer les plats de leur menu dégustation, comme le poulet de Guinée rôti aux girolles, accompagné de carottes mokum et de figues. Bien sûr, une large sélection de vins est disponible, mais ne manquez pas non plus l'accord mets et jus proposé. Le repas peut se conclure sur une note sucrée avec un sandwich glacé à la hogweed, délicieusement crémeux, suivi de madeleines fraîchement cuites et absolument divines. Pendant ce temps, l'équipe chaleureuse veille à ce que la dégustation se déroule dans une ambiance conviviale.