Restaurant Joseph : Cuisine raffinée.

Une atmosphère chaleureuse et intime règne dans ce petit restaurant de l'hôtel Romantischer Winkel. La cuisine ouverte est un élément central, permettant aux convives d'observer, d'entendre et de sentir chaque détail. Les échanges avec l'équipe sont vivement encouragés, car vous êtes pratiquement au cœur de l'action. Utilisant principalement des produits de saison et régionaux, associés à des épices internationales, la cuisine propose des plats cosmopolites et inventifs. Le restaurant organise un "Grand Soir Gourmand" (huit services, du jeudi au samedi) et un "Petit Soir Gourmand" (six services, le mercredi). Un menu végétarien est également disponible, sur demande, avec un préavis minimum de 48 heures. Pour tous les convives, l'expérience commence en même temps, avec le chef et son second qui vous guident tout au long de la soirée. Enfin, le café est préparé à votre table. Le décor intérieur moderne et élégant est encore rehaussé par des baies vitrées du sol au plafond offrant une vue sur les eaux du Schmelzteich.