Restaurant gastronomique de fruits de mer.

Le magnifique et imposant Grand Hôtel abrite ce restaurant raffiné, où les saveurs riches et les produits de la mer nordiques d'une qualité irréprochable sont à l'honneur. Le menu dégustation vous fait découvrir une sélection de poissons et crustacés de première qualité, qu'il s'agisse de langoustines délicates, de crevettes crues onctueuses ou de caviar Oscietra, un ingrédient d'exception. Chaque plat est préparé avec beaucoup de savoir-faire par les chefs, qui intègrent des influences japonaises comme le wasabi, le yuzu et le chawanmushi. Tout cela a un prix, mais la qualité exceptionnelle des produits est indéniable.