Restaurant du Dauphin

Dans la vieille ville, au pied de la porte Saint-Julien, ce restaurant situé dans un charmant bâtiment du XVIe siècle propose une cuisine adaptée aux goûts modernes. Les chefs y ajoutent quelques touches exotiques, tout en conservant toujours quelques classiques à leur répertoire. Le poulet suprême aux coings, accompagné de purée de pommes de terre aux noix et d'une sauce au jus de volaille infusée à l'amaretto, est un bon exemple. Quant aux desserts, il est agréable de trouver une vacherin, un baba au rhum ou un moelleux – des options toujours appréciées ! Une sélection de vins au verre est proposée.