Restaurant du château de Filseck.

Le château de Filseck n'est pas seulement un musée et un centre culturel, mais aussi un lieu d'événements, et surtout, une adresse incontournable pour les amateurs de gastronomie ! La décoration est classique avec des touches modernes. Un plafond en bois et des murs en pierre naturelle confèrent à l'ensemble un charme rustique et traditionnel. Une magnifique terrasse se trouve également dans la cour intérieure. Le chef Daniele Corona puise clairement son inspiration en Italie et dans d'autres régions de la Méditerranée, créant des plats ambitieux et complexes comme le "Toscana" (bœuf Chianina, roquette, bagnetto verde). Le soir, le menu dégustation est également disponible en version végétarienne. La carte des vins est bien fournie, et le personnel propose des suggestions pertinentes. Le concept est totalement différent à midi : la formule déjeuner "mezzogiorno" est plus simple et abordable. De plus, un service de navette gratuit dans un rayon de 20 km autour du château est très pratique.