Porte Neuf.

Parmi les restaurants de Detmold, cet établissement situé en périphérie de la vieille ville est une véritable trouvaille. Le chef-propriétaire, Daniel C. Fischer, propose des plats ambitieux qui allient des éléments français et d'Extrême-Orient avec une touche moderne. Le menu proposé se compose de quatre ou six plats, et peut être étendu à neuf plats sur demande préalable. La cuisine exceptionnelle est complétée par un service attentionné et chaleureux, ainsi que par des conseils avisés en matière de vins. Les chefs présentent personnellement leurs créations aux clients. Le design élégant et moderne de ce restaurant intime crée une atmosphère chaleureuse et accueillante. Une belle terrasse est également disponible pour prendre un apéritif, un digestif ou un café.