Petite Perle.

Situé à quelques pas de Rose's Luxury et Pineapple and Pearls, ce restaurant intime est une nouvelle réussite pour le groupe qui gère ces établissements. L'ambiance rappelle celle d'une ancienne écurie, et la salle à manger ressemble davantage à une véranda vitrée offrant une vue imprenable sur les espaces verts environnants. La cuisine est tout aussi attrayante : des plats de saison préparés avec talent et une touche de raffinement. On peut y déguster, par exemple, des huîtres accompagnées de pommes de terre frites et d'une sauce remoulade aux algues, ou des poires pochées servies avec une glace à la feuille de laurier. La carte est en constante évolution, à l'exception de l'amuse-bouche signature : un "œuf d'ange". Une sélection de vins éclectique permet de trouver le mariage parfait. En résumé, le prix du repas ici est inférieur à celui des autres menus dégustation de la ville, mais il n'en est pas moins audacieux, soigné et créatif.