ITALIAN CONTEMPORARY · OUVERT

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Condividere

TurinItalian Contemporary

À propos

Au sein du complexe Nuvola de Lavazza, et en complément d'une visite au Musée du Café, Condividere est né d'une idée et avec l'expertise du célèbre chef espagnol Ferran Adrià. C'est le style précis et extraordinaire du chef Federico Zanasi qui ravit ses clients. La salle à manger elle-même est unique, colorée et pleine de vie, où la musique semble aussi importante que la décoration. Deux menus dégustation sont proposés : le "Festival" et le plus long "Gran Festival", qui présentent une série de plats et parfois des dégustations mettant en valeur la qualité des produits bruts, créant des recettes à partir de peu d'ingrédients, parfois techniques et parfois plus simples, mais toujours riches en saveurs et souvent racontant l'histoire de la grande cuisine italienne. Pour les desserts, les convives se rendent sur la véranda du salon, où ils seront enchantés par une succession de petites douceurs. Depuis son ouverture, Condividere a conquis le cœur des habitants de Turin, il est donc fortement conseillé de réserver à l'avance.

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