Parc Central.

Le monument national imposant qui abrite le parc Central est un spectacle à contempler. Ce magnifique palais, offrant des vues imprenables sur les environs, est le cadre idéal pour savourer une gastronomie raffinée. Le luxe est omniprésent ici, mais l'ambiance reste décontractée. Le personnel est attentif, et la sélection de vins et de champagnes est vraiment impressionnante. Un séjour dans cet hôtel est la façon idéale de parfaire votre expérience. Mais avant cela, profitez-en pour déguster des plats classiques revisités avec créativité et cohérence.

Les techniques culinaires traditionnelles et les sauces savoureuses donnent naissance à des créations gastronomiques délicieusement croustillantes et vibrantes. Des touches novatrices surprenantes offrent des résultats inattendus. Les notes terreuses, sucrées et acides de la betterave, associées aux mûres fraîches, au foie gras et à un jus riche aux arômes de sherry, constituent l'accompagnement parfait pour le canard cuit sur son propre os. Un filet de turbot grillé est sublimé par les textures de carottes, de moules et d'un bouillon de moules délicieusement parfumé. Venez au parc Central pour découvrir une cuisine sans fioritures, riche en saveurs subtiles mais prononcées.