Pantagruël

À quelques pas des jardins du Palais Royal, derrière une façade bleu pâle attrayante, Pantagruel se distingue par un intérieur éclectique aux couleurs terre cuite, bleu électrique et agrémenté de fauteuils de style Directoire. Jason Gouzy, originaire de Rennes et formé à Ferrandi, l’Assiette Champenoise, Le Bristol et Le Baudelaire, propose une cuisine moderne et inventive. Un « œuf gargantuesque » jouant sur les textures du riz et des poireaux, un croq'homard (sandwich au homard), une mousseline et une bisque de homard breton illustrent l'approche précise et créative de ce chef virtuose. Une équipe jeune et dynamique en salle, ainsi qu'une ambiance colorée, contribuent à créer une atmosphère particulière dans cet établissement qui rend hommage à Rabelais, un célèbre gastronome français !