CANTONESE · OUVERT

Palais d'été.

Summer Palace

SingaporeCantonese

À propos

L'intérieur paisible est décoré dans un style chinois contemporain, avec une palette de couleurs dominée par des tons chauds et atténués. Au menu, on trouve des plats sautés riches en saveurs, comme du filet de crocodile à la sauce brune, et du cerf accompagné de chou chinois, ainsi que des classiques cantonnais tels que des coquilles de crabe farcies et cuites au four, des anneaux de moelle chinoise cuits à la vapeur et farcis aux crevettes, et des épinards et du tofu dans une sauce à la chair de crabe. N'oubliez pas de goûter aux délicieux dim sum.

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