Osteria Numero 2

La Fefa est l'endroit idéal pour les amateurs de saveurs authentiques de la région de l'Émilie-Romagne. Le critique le résume ainsi : "En parcourant le menu, on a envie de tout goûter !" – et c'est vraiment le cas. Commencez votre repas avec une sélection des meilleures charcuteries, où un exceptionnel Culatello di Zibello, accompagné d'un "Gnocco Fritto" à ne pas manquer, occupe une place de choix. Continuez avec d'excellentes pâtes fraîches faites maison, suivies de plats principaux composés exclusivement de viande, conformément à la tradition locale. La page des desserts est délicieusement alléchante, offrant une vaste sélection de douceurs : trifle, biscuits servis avec une zabaglione chaude, le gâteau "taccolenta degli Estensi" et de nombreuses autres spécialités qui évoquent les saveurs de la cuisine régionale. Les saveurs sont parfumées et généreuses, servies dans une salle à manger simple mais charmante, dotée d'un magnifique plafond en bois récupéré d'une ancienne grange rurale. Une grande attention est également accordée à la carte des vins, qui propose des millésimes impressionnants et une sélection méticuleusement choisie, habilement élaborée par le talentueux sommelier Edoardo, qui complète une expérience gastronomique riche, sincère et profondément ancrée dans les traditions de l'Émilie-Romagne.