Nineteen18

En 2026, tout a changé : Vita Bartininkaitė a fermé son restaurant "Pas mus" et est revenue en cuisine chez Nineteen18, où elle a été rejointe par Justinas Misus. Bien qu'ils maîtrisent les techniques les plus modernes, ce qui rend la cuisine si attrayante, c'est son caractère résolument lituanien et l'utilisation judicieuse des produits locaux ; même les herbes utilisées pour le thé servi en fin du dîner de 10 plats proviennent du jardin de la mère de Vita. Parmi les plats remarquables, on peut citer le tartare de bœuf succulent accompagné d'une brioche au miel, et la "neige" rafraîchissante à base de cerises acidulées servie avant le dessert. Demandez une place au comptoir pour observer l'activité dans la cuisine ouverte impeccable.