
À propos
Ce charmant bistrot, installé dans un espace agréable, lumineux et aéré, constitue une alternative attrayante aux restaurants gastronomiques. La cuisine est également de grande qualité, avec Michael Quendler qui prépare des plats délicieux et de saison dans une cuisine ouverte. Une grande partie des plats s'inspire également de la tradition et met en valeur les produits de la région. Par exemple, on peut déguster différentes préparations à base de truite sauvage de Lambachtal ou la saucisse de sang du pays d'Eifel, cuite à la poêle – deux plats exceptionnels qui restent longtemps en mémoire. Une sélection de vins intéressante est également proposée. Le service est chaleureux et personnalisé.
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