Mister Jiu's.

La vision unique de Brandon Jew, chef et propriétaire, qui revisite la cuisine chinoise avec une touche californienne, a fait de Mister Jiu's un établissement très apprécié. Il utilise des ingrédients de première qualité pour créer des plats originaux qui célèbrent la cuisine cantonaise et les produits de saison de la région de la baie. Ne manquez pas le pain au lait à l'oignon vert : il fond littéralement dans la bouche, surtout lorsqu'il est nappé de beurre au miel. Le tofu soyeux aux champignons maitake, haricots canneberges, ail confit et poivre du Sichuan vert est également un excellent choix, mais c'est le canard laqué de Pékin, servi avec les accompagnements traditionnels ainsi qu'une portion généreuse de mousse de foie de canard fouettée, qui est incontournable. Le bar élégant situé à l'entrée propose des cocktails mémorables (tout comme le Moongate Lounge situé à l'étage).