Mekin Farm

La philosophie de cet établissement est axée sur le circuit court : du producteur au consommateur. Le propriétaire cultive des fruits et légumes, et élève de la volaille dans la ferme. Les plats sont préparés avec des techniques simples, mettant en valeur les saveurs naturelles des ingrédients. Bien que concise, la carte reflète parfaitement l'esprit d'Isan. Le plat phare est un curry épais typique d'Isan, préparé avec du poisson local, qui offre une texture tendre et juteuse. Les clients peuvent déguster leurs repas dans un pavillon en plein air et même participer à un atelier culinaire pour apprendre à préparer ce plat emblématique.