Meisenheimer Hof

Dans ce charmant petit restaurant, vous pourrez déguster une cuisine classique et régionale inventive, préparée avec passion par votre hôte et chef cuisinier, Markus Pape. Le personnel se fera un plaisir de vous recommander des vins provenant du domaine voisin de Disibodenberg, qui s'accordent parfaitement avec les plats proposés, comme le "cerf du Soonwald servi de deux façons – filet et épaule, groseille, céleri-rave, légumes racines, radicchio, sauce grand veneur". Les différents bâtiments du Meisenheimer Hof offrent un mélange attrayant d'éléments historiques et modernes, tant au restaurant qu'aux chambres thématiques de l'hôtel. En été, la terrasse située entre les bâtiments est particulièrement agréable. De l'autre côté de l'hôtel, la boutique de vins du domaine vous invite à découvrir et déguster leurs produits. C'est également là que se trouve le Café Meisentörtchen : le pâtissier fournit également au restaurant gastronomique ses créations raffinées. L'hôtel dispose d'une école de cuisine située à seulement 2 minutes à pied. Un détail charmant : le logo de l'établissement représente un moineau, mais en y regardant de plus près, il ressemble aussi à un verre à vin, une allusion au domaine viticole.