Maison Dunand.

Le chef Arnaud Dunand Sauthier accueille les convives dans un cadre chaleureux et convivial, inspiré d'une maison de chalet qui rappelle ses origines savoyardes. Un menu dégustation contemporain et raffiné s'inspire des souvenirs alpins, des vacances en Bretagne et d'une carrière internationale brillante, chaque plat étant à la fois délicat et maîtrisé. La cave met en valeur les vins d'Alsace et du Savoie avec brio, et un moment fort est le chariot impressionnant proposant plus de 20 fromages, principalement français, entrecoupés d'une sélection de produits locaux soigneusement choisis.