Méduse.

Jellyfish est un véritable paradis pour les amateurs de poissons et de fruits de mer, proposant une formule comprenant cinq, six ou sept plats, avec la possibilité d'ajouter des options. La cuisine est moderne, innovante et pleine de surprises. L'accent est mis sur des ingrédients de qualité supérieure, comme dans le délicieux "Spessart trout Steckerlfisch", un truite du Spessart grillée au charbon de bois, glacée à la sauce barbecue et accompagnée de chou rouge mariné, de prune marinée et d'une gelée de souci aux notes d'agrumes. La formule peut être accompagnée de vins ou d'alternatives sans alcool tout aussi attrayantes. L'ambiance du restaurant, situé dans le quartier de Schanzenviertel, est agréable grâce à son intérieur minimaliste, son éclairage doux et sa musique d'ambiance. L'équipe attentive et compétente contribue également à l'expérience, offrant des suggestions de vins particulièrement pertinentes – la sélection de champagnes et de Rieslings allemands vaut vraiment la peine d'être explorée. Un excellent menu bistrot en formule est proposé le midi du samedi au dimanche. Conseil : Certains plats peuvent être achetés pour être dégustés chez vous.