Logis de la Cadène.

Au cœur de la ville, ce "logis", datant de 1848, est l'un des plus anciens restaurants de Saint-Émilion. Imaginez des salles à manger confortables et accueillantes, décorées dans le même style élégant que les chambres d'hôtes disponibles pour les séjours. Le chef Thibaut Gamba propose des plats délicats et subtils qui mettent en valeur les produits locaux autant que possible. Certains fruits et légumes proviennent de la ferme du domaine, tout comme le miel. Une cave à vin splendide abrite une sélection exceptionnelle de vins rouges de Bordeaux, idéale pour accompagner la gamme de fromages d'exception proposée par l'établissement.