LECH-LINE

La salle de transit de la gare, rénovée avec goût, est élégamment meublée et dégage un charme industriel dans une ambiance détendue et agréable. La cuisine du chef Christian Sauer est également simple : sans fioritures inutiles, moderne, créative et, selon ses propres mots, parfois "audacieuse". Le menu à la carte, intitulé "Bistrot gastronomique", propose des plats tels que "bar, pomme, betterave, raifort, aneth" ou "poulet Kikok, carotte, vadouvan, physalis", ainsi qu'une simple "salade César 2.0". Le vendredi et le samedi, un menu dégustation en plusieurs services est également proposé. Le propriétaire, Vincent Staudacher, sert ses clients avec dévouement, expertise et une approche ouverte d'esprit. Vous pourriez être tenté de vous diriger vers le bar accueillant pour prendre un verre. Un détail intéressant : les œuvres exposées dans la galerie d'art méritent vraiment d'être vues.