Le Valucien – Château de Vault-de-Lugny.

La terrasse de cette demeure élégante, qui offre une vue imprenable sur les vastes jardins et un platane du XVIIe siècle, apparaît dans un roman de l'écrivain français Michel Houellebecq. Le chef mauricien Franco Bowanee propose une cuisine contemporaine raffinée, agrémentée de touches exotiques subtiles. Il ne fait pas les choses à moitié : ses plats délicieux mettent en valeur non seulement des ingrédients de première qualité, mais aussi les légumes cultivés dans le potager de la propriété. La salle à manger, entièrement vitrée, s'intègre parfaitement au paysage environnant.