Le restaurant Kitchin.

Situé dans le quartier historique du port de Leith, ce restaurant est un pilier de la scène gastronomique d'Édimbourg depuis des années. Il n'est pas étonnant qu'il rencontre autant de succès, compte tenu de la qualité constante que l'on retrouve dans les plats équilibrés et savoureux qui mettent en valeur les produits écossais de saison. Visitez-le pendant la saison de la perdrix et vous ne serez pas déçu. Une variété de menus est proposée, dont une option déjeuner à un prix abordable et le menu surprise "Prestige", qui offre l'expérience la plus complète. Essayez d'obtenir une table près de la cuisine, grâce à laquelle vous pourrez observer les préparatifs à travers une grande baie vitrée.