Le Réveil des sens.

La façade remarquable de ce restaurant, situé à la périphérie de Mayenne, avec ses motifs métalliques, mérite absolument qu'on y jette un coup d'œil. Une fois à l'intérieur, vous serez accueilli dans une salle à manger élégante et discrète. L'établissement est dirigé par un couple, Nicolas et Isabelle Nobis, tous deux originaires de la région, qui ont perfectionné leurs compétences auprès de Bernard Loiseau et Georges Blanc. La simplicité et le respect des produits naturels sont les maîtres mots de la cuisine du chef, qui s'efforce de travailler avec des plantes et des légumes provenant de producteurs locaux. Le menu, régulièrement renouvelé, rend hommage aux saisons.